Logotipo de Enoaula Formación que presenta un racimo de uva dentro de un triángulo y un texto debajo que dice 'Vinos - Destilados - Sala'.

NUESTROS CURSOS

Descubre nuestros cursos de vino para todos los niveles. Aprende sobre destilados, maridajes, variedades, servicio y dirección de sala y mucho más con nuestros expertos. Mejora tus conocimientos y disfruta de los apasionantes mundos del vino, destilados y sala.

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Curso de especialización en Vinos. Nivel inicial e intermedio, en el que se aborda una completa comprensión del mundo del vino: historia, viticultura, enología de vinos tranquilos y espumosos, geografía española, servicio, cata organoléptica y más

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Curso de especialización en Vinos. Nivel avanzado, en el que se profundiza ampliamente en la historia antigua, viticultura II, geografía internacional y variedades, vinos dulces y de licor, monográfico de Jerez, maridajes y sumilleria entre otras.

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Curso de especialización en las principales variedades de uva nacionales e internacionales, abarcando sinonimias, VIVC, origen del nombre y variedad extensión geográfica, etc.

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Curso de especialización en maridajes técnicos de nivel avanzado que permitirá al alumno entender y dominar los conceptos que rodean la creación, raciocinio y comunicación de las armonías gastronómicas.

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Curso de especialización en destilados de amplísimo contenido, perfecto para adentrarse y profundizar en el mundo de los destilados más conocidos del mundo. Tipologías, orígenes, materias primas, tipos de destilación, clasificación, categorias y análisis sensorial.

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Curso de especialización en destilados de nivel avanzado, que aborda un amplísimo contenido para ampliar conocimientos y profundizar en el mundo de los destilados europeos, asiáticos y americanos. Tipologías, orígenes, materias primas, tipos de destilación, clasificación, categorias y análisis sensorial.

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Curso de especialización en el Servicio de Sala profesional, de nivel general que permitirá al alumno adquirir todos los recursos necesarios para desarrollar profesionalmente el servicio de sala, gestión de recursos, control de tempos, protocolos de atención al cliente, técnicas de venta, empatía, y más.

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Curso de especialización en la Dirección de Sala y servicio profesional, de nivel avanzado que permitirá al alumno adquirir todos los recursos necesarios para gestionar profesionalmente los equipos y servicio de la sala, briefings, gestión de equipos, horarios, tempos, protocolos, técnicas de venta y atención al cliente y más.

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El curso Hospitality English Specialist profundiza en el aprendizaje, comprensión y comunicación, en inglés, de todo el lenguaje técnico Horeca. Atención al cliente, toma de comandas, recomendación de vinos, platos, etc. que permitirá tener un amplio dominio del vocabulario técnico, así como del argot y uso apropiado de palabras y frases hechas.

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